Posts Tagged: wyprawy

Smacznie w Porto

Wszyscy jadąc do Porto dowiadują się, że najbardziej typowe potrawy regionalne to suszony dorsz i kanapka francesinha i to jest prawda, ale warto też próbować wszystkich innych wspaniałości.

Dorsz czyli bacalhau występuje we wszystkich postaciach i we wszystkich jest fantastyczny, pod warunkiem, że jest dobrze przyrządzony, a tak jest w prawie wszystkich knajpkach. Miejsce do jedzenia wybieramy na nos i oko, czyli zaglądamy ludziom w talerze, patrzymy jakie są porcje, czy ładnie wyglądają,  jakie są miny jedzących i jakie unoszą się zapachy? Ważne jest czy jest dużo wolnych stolików i oczywiście jakie są ceny. Jeszcze w Polsce spisałam sobie w telefonie potrugalskie nazwy wszystkich interesujących mnie potraw. A więc: małże, krewetki, ośmiornica, kalmary, różne gatunki ryb. Zdecydowanie przydało się, bo w mniej znanych miejscach obsługa często mówi tylko po portugalsku.

bacalau-a-bras  malze porto-233 porto-390

Bacalhau a bras to było nasze odkrycie jeszcze na wyjeździe w Lisbonie, za każdym razem jest trochę inny, odkrywa smaki, których nie znamy. Kolejna odsłona, tym razem związana z Porto nierozerwalnie to bacalhau a douro z dodatkiem krewetek i kawałkiem smażonego dorsza. Jest to danie, którym może najeść się każdy głodomór.

W małej knajpce na Vila Nova de Gaia odkrywamy proste danie z krewetek, które powala nas na kolana i wracamy tam przez dwa wieczory, jedząc krewetki nawet na deser. Nasze serce podbiła tam również bardzo przyjemna i szczera obsługa. Kelner mówi nam po cichu, po próbie zamówienia kalmarów, że kalmary nie, bo mrożone, ale krewetki super świeże.

porto-751

Najlepszą doradę znalazłyśmy na Rynku Bolhao. Przyniesiona świeżutka ,ze stoiska obok, prosta, grillowana z solą morską. Na deser, kilka kroków dalej kupiłyśmy: figi, marakuje, papaję. Żyć nie umierać. Potem w maleńkiej knajpce pyszne cafe pingalo i pastel de nata. Hmmm….

Uwielbiam …….

Uwielbiam podróże i ich planowanie. Przygotowuję się dobrze do każdego wyjazdu, czy są to wakacje, czy wypad weekendowy. Lubię kupować mapy, po których odbywam najpierw podróż palcem i przewodniki, które dają  zawsze ogólną  wiedzę o miejscu do którego jadę. Jednak wiedza zdobyta na miejscu i to co sama odkryję to jest to co lubię najbardziej.

Chciałabym namówić wszystkich do organizowania sobie takich małych i większych wyjazdów, bo dają one poczucie wolności, podnoszą poczucie własnej wartości i dają dużo radości. Ja oprócz wyjazdów wakacyjnych wprowadziłam z moimi znajomymi tradycję. Wyjeżdżamy co 2 lata we wrześniu do jakiegoś ciekawego miasta w Europie. Zaczęło się o trzech dziewczyn, a najwięcej jechało nas 7. To już było wyzwanie organizacyjne. Wszystkie wyjazdy były świetne i co jest równie ważne, dzięki temu, że organizujemy je same są znacznie tańsze.

Teraz garść konkretów.

5-6 dniowy wyjazd, koszty na jedną osobę. Lot od 200 do 700 zł, 5 noclegów można znaleźć za ok 400 zł i wyżywienie od 400 do 700 zł. W każdym oczywiście przypadku mówimy o tanich liniach lotniczych, nie śpimy hotelach, ale szukamy mieszkań do wynajęcia (tu pomagają portale www.bookingg.com, www.only-apartments.com i pewnie wiele innych). Plusem jest to, że ciekawe mieszkania można znaleźć w samym centrum i są one często naprawdę przyjemnie urządzone. A jeżeli chodzi o jedzenie, a jest to bardzo ważny aspekt wszystkich wyjazdów, to oczywiście rzadko  jemy w miejscach turystycznych, szukamy małych knajpek w których jedzą miejscowi. Tam zawsze można dostać pyszne, świeże, lokalne jedzenie w dobrych cenach.

 

Zatem do dzieła. Jeżeli ktokolwiek zorganizuje sam jakiś fajny wyjazd proszę dajcie mi znać.